Coquetelaria clássica · Belo Horizonte, MG

Acompanhamento da entrega

A conferência final considera o escopo aprovado. Atendimento com uma pessoa responsável do início ao fim. Pedidos adicionais precisam de definição própria. Bebidas, gelo, taças e transporte precisam estar discriminados.

O que a conversa precisa esclarecer

Número de convidados, duração, preferências e estrutura do local. A partir desse contexto, o escopo pode ser apresentado por etapas, com os itens incluídos e as decisões que ainda precisam ser tomadas.

• Cardápio de drinks e opções sem álcool
• Insumos, gelo, utensílios e estrutura de bar
• Quantidade de convidados e duração do serviço

Como o trabalho é organizado

1. 1
   O primeiro contatoEntender a necessidade: número de convidados, duração, preferências e estrutura do local.
2. 2
   Escopo bem definidoDefinir o escopo: cardápio de bebidas, lista de insumos e organização do bar.
3. 3
   Revisão e próximos passosRevisar as informações e indicar o próximo passo possível. Na demonstração, nenhuma solicitação é enviada.

Antes de combinar o serviço

Bebidas, gelo, taças e transporte precisam estar discriminados. Prazo, disponibilidade e condições comerciais precisam ser definidos com um profissional real.